Es una clase de anfibios con cola que debido a su extraño aspecto se le puso el nombre de axolote que significa monstruo acuático en lengua náhuatl. Su hábitat se reduce a unos pocos lagos mexicanos, con lo que su estado de conservación es crítico, también debido a que se han introducido especies no autóctonas en su hábitat y a que se le ha usado en la medicina tradicional desde antiguo, haciendo jarabes o sopas con él. Su aspecto se debe a que muchos ejemplares sufren de neotenia, es decir que alcanzan la madurez sin haber pasado por la etapa de metamorfosis que suelen pasar los anfibios.
Se trata de un insecto de unos 15 milímetros de longitud. Su cuerpo se asemeja a las espinas de las plantas donde habita y tiene un color muy parecido al de estas lo que le permite camuflarse y evitar a sus depredadores, además se alimenta de la savia de estas mismas plantas. Se encuentra en América desde Brasil hasta México.
Yo hoy comí una riquísima sopa de ajolote con elote.... estoy esperando a que se manifiesten los súper poderes que dicen que te da!!
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